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中国兰州网3月12日消息 作为一家主营食品的大型综合超市,亚欧超市始终把实施食品宁静放心工程作为谋划的理念,在将食品宁静、谋划宁静和满足市场供应,保证宽大人民群众买到“宁静、放心、卫生”的食品作为服务宗旨。近年来,亚欧超市先后被授予“食品卫生B级单元”“放心粮油销售单元”“放心消费企业门店”“食品宁静整治先进单元”“省级食品宁静示范店”等荣誉称呼。2018年,该超市被评为国家级“放心肉菜示范超市”称呼。
为了给消费者提供宁静、放心的食品,亚欧超市始终坚持严把四关:“商品进货关”、“食品销售宁静关”,“临期商品监控、下架、退场关”,“电子羁系关”,并实行宁静问责追偿制。对现有十几万种商品的名称、产地、条码、规格、计量单元、保质期、零售价、购进价及供应商资质等相关信息,全部录入微机,进一步实现了食品宁静的监视精准化治理。针对散装食品数量多、品种杂的特点,多次与供应商协商,倒排时间,对不切合要求的食品接纳清货、退场等形式来保证一票通制度的实施。
同时,亚欧超市强化落实企业主体责任,全面推行食品上货卡治理制度,越发注重食品质量治理。尤其增强特殊食品治理,设立婴幼儿配方乳粉、转基因食品、保健品销售专区专柜。
突出婴幼儿配方乳粉,实行“一品一档”精致治理。按要求对农产物索取统一的《食用农产物销售凭证》,确保食用农产物可追溯。
根据食品仓储场所实行分区治理新的要求,增强食品仓储规范治理。此外,对所有涉食配送车实行挂号等制度的落实检查,食品供货商配送车辆挂号存案率到达100%,配送车辆持证率到达100%,“食品配送车辆”标示率到达100%。近年来,在食品羁系相关部门的资助下,亚欧超市还建设了食品宁静治理小组,健全供应商审查制度、进货检验和记载制度、食品宁静信息公示制度、食品宁静自查制度等食用农产物质量宁静治理相关制度,在事情中认真执行相关治理制度和检查制度,做好日常挂号和公示制度。
近年来,亚欧超市不停完善各项治理制度,使治理事情做到“事事有规范,条条有尺度,项项有制度、人人有职责”。在联合当前食品宁静各项治理要求的同时,该超市先后制定和完善《商品准入制度》、《食品索票索证制度》、《商品宁静检查制度》、《进货验收及退货治理制度》、《主食厨房宁静及卫生治理制度》、建设了食品宁静治理小组,健全了《供应商审查制度》、《进货检验和记载制度》、《食品宁静信息公示制度》、《食品宁静自查制度等食用农产物质量宁静治理相关制度》等内部治理制度,这些制度的实施也为实现食品宁静监视治理打下了良好的基础。
亚欧超市相关卖力人表现:作为国家级“放心肉菜示范超市”,以后在谋划运动中将越发严格治理,严格遵守老实信用的职业道德,绝不用损害消费者权益的不正当手段谋取私利,绝不制售冒充伪劣商品,立诚信新风,提倡诚信理念,做诚信楷模。(兰州日报全媒体首席记者陈玮)。
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